V Pro Evolution Soccer 2008 se vedle celé řady novinek, jako je vylepšená umělá inteligence (která se údajně dokáže přizpůsobit a učit z vašeho stylu hry), dočkáme také starých známých rysů hry, mezi nimiž nebude chybět specifické chování míče, který je chápán jako samostatná entita. Nyní navíc budete moci daleko lépe kontrolovat třeba i skákající míč. Na všechny tyto situace budou připraveni i vaši počítačoví oponenti schopni se přizpůsobit stylu hry, zjistit vaše silné a slabé stránky a podle toho vést útok či případně obranu. Samozřejmostí jsou vylepšené audiovizuální kvality včetně nových možnosti v oblasti mimiky obličeje hráčů.